Poleć znajomym

Zupa pomidorowa z soczewicą

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Najlepsza zupa na listopadowe, mgliste dni. Rozgrzewa i syci. Jest pyszna i koniecznie musicie jej spróbować!

Składniki

  • 1 pietruszka, pokrojona w kostkę (pominęłam, bo nie miałam)
  • 1 marchewka lub patat (słodki ziemniak), pokrojona w kostkę
  • 1/2 cebuli, pokrojone w kostkę
  • 1 ząbek czosnku, drobno pokrojony lub zmiażdżony
  • świeżo mielony czarny pieprz
  • 1 liść laurowy, 2 ziela ang.
  • sól morska warzywna,
  • 2 łyżeczki sosu sojowego (pominęłam)
  • 3/4 szkl. czerwonej soczewicy
  • sok cytrynowy
  • 1szkl. przecieru pomidorowego, lub pół puszki pomidorów, zmiksowanych (dałam 500 ml przecieru)
  • 1 łyżka majeranku
  • 2 łyżeczki masła
  • 1 łyżka oleju roślinnego

Sposób przygotowania

  1. W garnku rozgrzać olej, zeszklić cebulę i czosnek. Dodać liść laurowy, ziele ang., pieprz, sól i soczewicę.

  2. Wymieszać, dodać kilka kropli soku z cytryny, majeranek i zalać 1l wrzątku. Dodać pokrojone warzywa i gotować do miękkości. Doprawić odrobiną pieprzu i soli i ew. kilkoma kroplami sosu sojowego, dodać przecier lub zmiksowane pomidory, pogotować kilka minut. Dodać odrobinę majeranku i 2 łyżeczki masła.

  3. Przepis znaleziony u Trufli.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.