Poleć znajomym

Zupa krem ze szparagów

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

To moja ulubiona zupa. Co roku z utęsknieniem czekam na sezon szparagowy. Uwielbiam zupę szparagową, szparagi polane masełkiem i posypane bułką tartą lub pod beszamelem, pastę szparagową itd. :)

Składniki

  • pęczek szparagów
  • 1-1,2 l wody
  • ok. 1/4 kostki rosłowej
  • trochę śmietany lub greckiego jogurtu
  • trochę mąki
  • sól do smaku

Sposób przygotowania

  1. Szparagi obrać, umyć, pokroić na kawałki. Wrzucić do garnka z wodą, dodać sól i gotować do miękkości ( jakieś 20 minut ). Następnie zmiksować blenderem na krem, dodać kostkę rosołową i zagęścić jogurtem z mąką. Podawać posypane posiekanym szczypiorkiem z grzankami i ewentualnie jajkami ugotowanymi na twardo i pokrojonymi na cząstki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.