Poleć znajomym

Zupa krem z marchewki

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

I znowu zupa krem. Tym razem pod nóż poszła marchew :) Dobra i dla Maluszka i dla Rodziców. Zdrowa i sycąca. Przepis znalazłam na gazeta.pl, a jest on autorstwa Agnieszki Kręglickiej. Do kremu świetnie komponują się grzanki z bazyliowym pesto.

Składniki

  • 2 pęczki marchwi
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 litr bulionu warzywnego lub warzywno-mięsnego
  • 2 szkl. mleka
  • 3-4 łyzki masła
  • sól, pieprz, cukier
  • u mnie doatkowo bazylia

Sposób przygotowania

  1. W garnku rozpuścić masło, dodać cebulę pokrojoną w piórka, chwilę dusić na małym ogniu, dodać marchew pokrojoną w krązki i posiekany czosnek. Dusić kilka minut, po czym zalać bulionem, mlekiem i doprawić solą, pieprzem, cukrem i bazylią. Gotować, póki warzywa nie zmiękną. Następnie zupę zmiksować. Gotowe!

  2. A do grzanek wykorzystałam chleb z własnego wypieku wg przepisu na chleb ulubiony z Pracowni Wypieków (zdj. 2).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.