Poleć znajomym

Tarta pomidorowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Przepis wiekowy, bo pochodzący z mojego pierwszego brulionu z przeróżnymi recepturami i nawet nie potrafię podać jego pierwotnego źródła. Zapomniany i przez to odkryty na nowo. I powiem szczerze, że warto było go "odkurzyć", by Wam go zaprezentować. Teraz, gdy na straganach pełno pysznych pomidorów, warto po niego sięgnąć. Tarta ta będzie wspaniałym pomysłem na obiad, kolację lub na przyjęcie.

Sposób przygotowania

  1. CIASTO:

  2. 30 dag mąki krupczatki

  3. 20 dag masła

  4. 3 gotowane żółtka

  5. Mąkę wymieszać z masłem na stolnicy, dodać żółtka (przetarte), szybko zagnieść i włożyć na 10 minut do lodówki. Przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia i ponakłuwać widelcem. Piec 20 minut w 180 st. C i odstawić do wystygnięcia.

  6. NADZIENIE:

  7. 30 dag białego sera śmietankowego

  8. 2 jaja

  9. listki bazylii

  10. sól

  11. pieprz

  12. 6 dużych, dojrzałych pomidorów

  13. odrobina oliwy z oliwek i soku z cytryny

  14. Bazylię wymieszać z serem, ubitymi jajami, solą i pieprzem. Farszem wyłożyć ciasto, na nim ułożyć pokrojone w plastry pomidory. Piec jeszcze 20 minut. Tuż przed podaniem skropić oliwą i sokiem z cytryny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.