Poleć znajomym

Soczysty klops z suszonymi pomidorami, tymiankiem i fetą

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Inspiracją była dla mnie Rewolucja na talerzu. Znacznie jednak przepis zmodyfikowałam. Wyszło pyszne, aromatyczne mięso. Świetne do zaserwowania gościom.

Składniki

  • 500g mielonego mięsa
  • 1 pęczek pietruszki
  • 1czubata łyżeczka musztardy z ziarnami gorczycy
  • 1 szczypta płatków chilli garść suszonych pomidorów
  • ½ kostki fety
  • 1 garść świeżego tymianku
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Natkę pietruszki posiekać drobno. Mielone mięso wymieszać z pietruszką, musztardą, płatkami chilli. Posolić i popieprzyć. Masę mięsna wyłożyć na deskę, formować prostokąt. Po środku prostokąta ułożyć suszone pomidory, fetę i tymianek. Zwinąć w rulon. Rulon mięsa obsmażyć na patelni teflonowej (bez dodatku oleju). Przełożyć do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu położyć papier do pieczenia zwilżony wodą. Piec w 200 stopniach przez 45 min. Na ostatnie 10 minut zdjąć papier z góry foremki i grillować.

  2. Podawać z zieloną sałatą, kiełkami słonecznikowymi, pomidorami cherry i czosnkowym sosem vinegret.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.