Poleć znajomym

Sernik Marty Gessler

Jak zbierać punkty?

Autor: (14667 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Jeśli macie ochotę na prawdziwy, stuprocentowy sernik, bez żadnych aromatów, owocowych dodatków czy spodów, koniecznie wypróbujcie ten przepis.

Składniki

  • * 6 białek
  • * 6 żółtek
  • * 1 szkl. cukru pudru
  • * 1 cukier waniliowy
  • * 250 g miękkiego masła
  • * 0,9 kg trzykrotnie zmielone sera twarogowego
  • * 2 łyżki mąki pszennej
  • * 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • * cukier puder do posypania

Sposób przygotowania

  1. Białka ubić, odstawić. Osobno ubić żółtka z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodać utarte na puch masło, potem ser. Ciągle ubijając, powoli wsypywać wymieszaną mąkę pszenną i ziemniaczaną. Na koniec masę delikatnie połączyć z białkami. Piec około godziny w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Nie wyjmować ciasta od razu - wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i studzić sernik 30 minut. Posypać cukrem pudrem.

  2. Przepis pochodzi z książki "Kuchnia Marty. Kolory smaków" Marty Gessler.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. kamila (Gość) 2 stycznia 2013, 12:34

    ale opadl?