Poleć znajomym

Serduszka z białą czekoladą i żurawiną

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Wreszcie mogę się pochwalić wypiekiem w ślicznych foremkach-serduszkach, które przywiozła mi koleżanka z Rzymu. Dzięki :) Powstały babeczki, które równie dobrze można upiec w tradycyjnych foremkach do muffinków. Zmodyfikowałam odrobinę swój stary przepis i oto, co powstało.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 375 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 125 g cukru trzcinowego
  • szczypta soli
  • 200 g białej czekolady (dałam 100 g)
  • spora garść lub dwie suszonej żurawiny + 12 sztuk do ozdoby
  • 375 ml mleka
  • 2 jajka
  • 160 g masła

Sposób przygotowania

  1. Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, cukier puder, szczyptę soli i posiekaną połowę czekolady. Wymieszaj i uformuj w kopczyku dołek.

  2. W drugiej misce wymieszaj jajka z mlekiem. Przelej do miski z mąką i jednocześnie dolej roztopione masło. Szybko wymieszaj, ale tak, żeby tylko połączyć składniki - grudki mają zostać.

  3. Formę na 12 muffinek posmaruj masłem lub wyłóż kolorowymi papierowymi kokilkami. Łyżką nakładaj ciasto do foremek, wypełniając je do 3/4 wysokości. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz około 25 minut.

  4. Pozostałą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Moje serduszka mają zagłębienie, które wypełniłam roztopioną czekoladą. W przypadku "zwykłych" babeczek, można je po prostu polać czekoladą. Na wierzchu każdej babeczki ułożyć żurawinę.

  5. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. EMI_KO 25 lipca 2011, 20:45

    Słodko wyglądają :)

  2. halina52 12 września 2014, 12:06

    Dobre ciasteczka.

  3. kmacieja1986 7 grudnia 2016, 12:30

    bardzo ładne