Serduszka z białą czekoladą i żurawiną
Wreszcie mogę się pochwalić wypiekiem w ślicznych foremkach-serduszkach, które przywiozła mi koleżanka z Rzymu. Dzięki :) Powstały babeczki, które równie dobrze można upiec w tradycyjnych foremkach do muffinków. Zmodyfikowałam odrobinę swój stary przepis i oto, co powstało.
60 min
30 min
Składniki
- 375 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 125 g cukru trzcinowego
- szczypta soli
- 200 g białej czekolady (dałam 100 g)
- spora garść lub dwie suszonej żurawiny + 12 sztuk do ozdoby
- 375 ml mleka
- 2 jajka
- 160 g masła
Sposób przygotowania
Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, cukier puder, szczyptę soli i posiekaną połowę czekolady. Wymieszaj i uformuj w kopczyku dołek.
W drugiej misce wymieszaj jajka z mlekiem. Przelej do miski z mąką i jednocześnie dolej roztopione masło. Szybko wymieszaj, ale tak, żeby tylko połączyć składniki - grudki mają zostać.
Formę na 12 muffinek posmaruj masłem lub wyłóż kolorowymi papierowymi kokilkami. Łyżką nakładaj ciasto do foremek, wypełniając je do 3/4 wysokości. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz około 25 minut.
Pozostałą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Moje serduszka mają zagłębienie, które wypełniłam roztopioną czekoladą. W przypadku "zwykłych" babeczek, można je po prostu polać czekoladą. Na wierzchu każdej babeczki ułożyć żurawinę.
Smacznego!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Napój z białej czekolady z rumem
-
Torta caprese z białą czekoladą
-
Trufle z białej czekolady
-
Tort truskawkowy z białą czekoladą, herbatą i miętą, podany z owocowym coulis
-
Tarta z białą czekoladą i poziomkami
-
Waniliowe muffiny z białą czekoladą i malinami
-
Tarta z kremem z białej czekolady i kawy
-
Sernik z białą czekoladą
-
Sernik z porzeczkami i białą czekoladą
-
Zielone winogrona w białej czekoladzie
-
Pancakes z truskawkami i białą czekoladą
-
Ciasteczka z białą czekoladą i migdałami
Słodko wyglądają
Dobre ciasteczka.
bardzo ładne
Zaloguj się aby dodać recenzję