Poleć znajomym

Sałatka z jarmużem, dynią i cieciorką

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Cudowna i pełna witamin!

Składniki

  • pęczek jarmużu
  • 700 g dyni pokrojonej w sporą kostkę (użyłam zapasów z zamrażalki)*
  • puszka ciecierzycy
  • oliwa
  • sól
  • -
  • Sos:
  • 2 łyżki białego octu winnego
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 łyżeczki syropu z agawy (można zastąpić płynnym miodem)
  • 1 łyżka musztardy diżońskiej
  • 1 i 1/2 zmiażdżonego, startego lub drobno pokrojonego świeżego imbiru
  • 1 ząbek czosnku posiekany drobno lub starty
  • 1/4 łyżeczki soli

Sposób przygotowania

  1. Jarmuż umyj i osusz. Skrop sokiem z cytryny lub octem winnym, dzięki temu zmięknie. Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia, rozłóż na nim dynię, po czym skrop ją oliwą i posyp solą. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piecz około 25 minut. Dynia powinna się w tym czasie lekko zrumienić. Wymieszaj wszystkie składniki na sos vinegret (najłatwiej zrobić to w zakręconym słoiku, którym kilkukrotnie wstrząśniesz).

  2. Jarmuż przełóż do dużej miski i polej go sosem. Dokładnie wymieszaj liście z vinegret, możesz użyć własnych rąk :) Dorzuć upieczoną dynię i cieciorkę. Jeszcze raz wymieszaj. Pyszne!

  3. *Jeśli użyjecie mrożonej dyni, może się ona nieco w sałatce rozpadać!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 19 stycznia 2014, 13:14

    Z jarmużem ciekawy smak.