Poleć znajomym

Pleśniak

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Przepis na to ciasto dostałam już dawno temu od koleżanki. Wymaga ono nieco zachodu, ale smak rekompensuje czas poświęcony na przygotowania. Miałam zresztą małego pomocnika, więc poszło sprawnie :)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 5 jajek z lodówki
  • 1 margaryna
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2-3 łyżki kakao
  • 2,5 szkl. mąki
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • cukier waniliowy
  • 1/2 szkl. cukru + 3/4 szkl. cukru
  • owoce (najlepiej wiśnie lub agrest)

Sposób przygotowania

  1. Zagnieć ciasto z mąki, cukru, cukru waniliowego, margaryny, proszku do pieczenia i żółtek. Podziel je na 3 części. Jedną z nich wyłóż blachę (użyłam tortownicy), a drugą wymieszaj z kakao i wrzuć do zamrażalnika, trzecią też zamroź. Na spód ciasta wyłóż owoce. Na nie zetrzyj na tarce kakaową część ciasta. Białka ubij na sztywną pianę, stopniowo dodawaj do niej 3/4 szkl. cukru, na koniec dodaj łyżkę mąki ziemniaczanej i wymieszaj. Pianę nałóż na startą czekoladową część ciasta. Na koniec zetrzyj ostatnią część ciasta.

  2. Tak więc kolejne warstwy wyglądają tak: ciasto - owoce - kakaowe ciasto - piana z białek - ciasto :)

  3. Pieczemy w 180 st. C 45-60 minut.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. jagoda51c 23 listopada 2014, 21:02

    Ciasto jest smaczne lepsze jeżeli damy powidła z czarnej porzeczki.Wyczuwa się kwasek ja daję swojej roboty porzeczkę.Mąż i dzieci bardzo sobie chwalą ja też.Proszę spróbować.