Poleć znajomym

Placuszki z ziemniaków i czerwonej soczewicy

Jak zbierać punkty?

Autor: (14592 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Na blogu ostatnio ziemniaczany najazd, ale tyle się nagromadziło tych przepisów i zdjęć z Pyra Lunch, że żal nie wykorzystać, a przy okazji można zareklamować naszą poczciwą pyrę. Poznańskie korzenie zobowiązują :) Dzisiaj mam dla Was placuszki z tymiankiem, pieczone, więc obędzie się bez smażenia i szorowania patelni. Świetne jako przystawka na imprezę lub jako kolacja na ciepło. Dzieciakom też zasmakują :)

Składniki

  • 3 duże ziemniaki
  • 1/2 szkl. czerwonej soczewicy
  • 1,5 szkl. wody
  • 1 łyżka wegańskiej margaryny
  • 1/4 szkl. oliwy z oliwek
  • 1 duża cebula
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • sól i pieprz do smaku
  • 1/2 szkl. mąki

Sposób przygotowania

  1. Obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki gotujemy na parze. W osobnym garnku gotujemy soczewicę z 1,5 szkl. wody. Po zagotowaniu zmniejszamy gaz i zbieramy powstałą pianę. Gotujemy około 15 minut, aż soczewica się rozgotuje.

  2. Cebulę pokrojoną w drobną kostkę dusimy na oliwie z odrobiną soli. Po około 7 minutach dodajemy tymianek i soczewicę. Masę odparowujemy, aż zacznie odchodzić od ścianek. Całość ugniatamy i dodajemy ziemniaki. Masę ugniatamy tak jak pure ziemniaczane. Solimy i pieprzymy do smaku. Dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Formujemy podłużne placki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika z termoobiegiem nagrzanego do 200 st. C. Podajemy bez dodatków lub z sosem.

  3. Przepis pochodzi ze strony 1000stopni.pl

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.