Poleć znajomym

Pizza z młodymi ziemniakami

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Brzmi intygująco? Wydaje się niemożliwe? A jednak stanowi bardzo ciekawe połączenie i warto tego ciasta posmakować. Przepis znaleziony w Lawendowym Domu... od kuchni.

Składniki

  • Ciasto:
  • 3 szklanki mąki ( ½ kg)
  • opakowanie drożdży instant
  • ½ łyżeczki cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 – 3 łyżki oliwy z oliwek
  • ciepła woda
  • -
  • Dodatki:
  • 200g mozzarelli
  • 200 g młodych ziemniaków
  • rozmaryn
  • sól morska

Sposób przygotowania

  1. Do miski lub na stolnicę przesiać mąkę, dodać drożdże, cukier i szczyptę soli. Składniki wyrabiać, dolewając stopniowo ciepłą wodę. Pod koniec wyrabiania ciasto skropić oliwą i czystymi rękoma dokończyć wyrabianie.

  2. Ciasto włożyć do miski, przykryć je ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Wyrośnięte podzielić na cztery części, uformować dłońmi i ułożyć na wysmarowanych olejem blachach do pieczenia. Ziemniaki dokładnie wyszorować, nie obierać, tylko pokroić w bardzo cienkie, prawie prześwitujące plasterki. Mozzarellę porwać na kawałki. Rozmaryn posiekać. Na plackach rozłożyć dodatki. Całość skropić oliwą, posolić i wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 º na ok. 25 minut ( moje pizze były gotowe już po 15 minutach - piekłam z termoobiegiem ).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 23 września 2013, 13:32

    Takiej pizzy jeszcze nie jadłam.