Poleć znajomym

Pizza orkiszowa z kuskusem

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Przepis pochodzi z książki "Kulinarna Toskania. Gotujmy razem" Wydawnictwa Olesiuk. Trochę przeze mnie przerobiony. Podaję moją wersję.

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • * 1 1/2 szkl. mąki orkiszowej razowej
  • * 6 łyżek kaszy kuskus
  • * 20 g świeżych drożdży
  • * 2 łyżki oliwy
  • * 1/2 łyżeczki cukru
  • * sól
  • * świeżo zmielony pieprz
  • * 1/2 szkl. ciepłego mleka
  • -
  • Jako dodatki wystąpiły:
  • * świeży szpinak
  • * mozzarella
  • * tarty żółty ser
  • * gorgonzola
  • * tuńczyk z puszki
  • * papryczka chili
  • * pomidory w kawałkach z puszki
  • * bazylia
  • * oregano

Sposób przygotowania

  1. Drożdże wkrusz do miski, dodaj cukier i zalej ciepłym mlekiem. Wymieszaj i odstaw na 5-10 minut w ciepłe miejsce. Dodaj mąkę, oliwę, kaszę, sól, pieprz i wyrób ciasto. Jeśli ciasto się lepi, dodaj trochę mąki. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ponownie krótko zagnieć.

  2. Ciasto rozwałkuj i wyłóż na natłuszczoną blachę. Poukładaj na cieście ulubione dodatki i dopraw ziołami. Skrop oliwą.

  3. Piecz około 15-20 minut w temp. 200-220 st. C.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.