Poleć znajomym

Pęczak z patelni

Jak zbierać punkty?

Autor: (14442 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Trochę jak risotto albo pilaw. Może stanowić samodzielne danie lub być dodatkiem. Pęczak możecie zastąpić dowolną kaszą. Danie to nie tylko nasyci, ale dostarczy Wam też sporo dobrego. O tym, jak zdrowe są kasze nie będę się już rozwodzić, bo każdy doskonale to wie. Chciałam Wam jednak pokazać, że mogą być one również smaczne. I kolorowe. W sam raz na wiosnę!

Składniki

  • 1,5 szkl. ugotowanego pęczaku
  • 1 mała cukinia ( oryginalne 2 łodygi selera naciowego )
  • 1 marchew
  • 1 cebula
  • 2 drobno posiekane ząbki czosnku
  • 1 łyżka posiekanej naci pietruszki
  • sól, pieprz
  • kurkuma
  • oliwa

Sposób przygotowania

  1. Warzywa oczyść, pokrój w drobną kostkę. Do oliwy rozgrzanej na patelni dodaj cebulę. Gdy lekko zwilgotnieje, dodaj pozostałe warzywa. Smaż razem na średnim ogniu, mieszając. Dodaj sól, pieprz i kurkumę, zamieszaj. Połącz z pęczakiem. Chwilę razem smaż i wymieszaj z natką pietruszki. Podawaj na gorąco.

  2. Przepis Agnieszki Kręglickiej z Wysokich Obcasów nr 15 (670). Zmodyfikowany.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.