Poleć znajomym

Orzechowe latte machiatto

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Długi czas marzył mi się ciśnieniowy ekspres do kawy. Trwało to do czasu, dopóki nie odkryłam, że za pomocą zwykłej kawiarki jestem w stanie wyczarować wspaniałe capuccino, latte, czy nawet warstwowe machiatto. I teraz w takie śnieżne, mroźne popołudnie mogę sobie usiąść przy kominku z F. i delektować się wspaniałą kawą, a pieniądze na ekspres, mogę przeznaczyć na coś innego ;)

Składniki

  • na 2 porcje takiej dużej kawki potrzeba:
  • * ok. 6 filiżanek espresso
  • * ok. 300 ml mleka
  • * 4 łyżki syropu orzechowego

Sposób przygotowania

  1. Nastawić kawiarkę, do rondelka wlać mleko i podgrzać do ok. 60 st. C ( oczywiście zawsze robię to na oko ;) ). Podgrzane mleko spienić trzepaczką lub specjalnym urządzeniem do spieniania. Na dno szklanek wlać po 2 łyżki syropu ( lub więcej, jak ktoś lubi ), dolać po 150 ml mleka i uzupełnić kawą. Kawę nalezy wlewać powoli, jeśli chcemy, zeby powstały wyraźne warstwy. Poza tym, bardzo wazne jest to, zeby kawa była wrząca, a mleko miało około 60 st. C, poniewaz właśnie ta róznica temperatur powoduje rozgraniczenie tych płynów i powstanie charakterystycznych warstw. I takim to sposobem, bardzo łatwo mozemy uprzyjemnić sobie zimowe, mroźne popołudnie.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.