Poleć znajomym

Obiad express - Pasta pieczarkowa z mascarpone.

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Zdarza się, ze nie ma czasu. Bo trzeba dom posprzątać, bo trzeba zrobić zakupy, wyjść na spacer z dzieckiem ( czytaj: przedzierać się przez śnieg ), zrobić pranie, prasowanie lub tysiąc innych rzeczy. A za chwilę to nieco starsze dziecko wraca przecież z przedszkola... Z pomocą przychodzi wtedy obiad express. U mnie dziś była to pasta pieczarkowa z mascarpone.

Składniki

  • pół kg pieczarek,
  • opakowanie serka mascarpone ( 250 g ),
  • 2 ząbki czosnku,
  • sól,
  • pieprz,
  • oliwa,
  • 250-300 g makaronu penne ugotowanego al dente

Sposób przygotowania

  1. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić obrane, pokrojone w plasterki pieczarki, podsmażyć. Dodać pokrojone w plasterki ząbki czosnku, posolić i popieprzyć i chwilę podsmazyć, zeby wyparowała woda, którą puszczą pieczarki. Dodać mascarpone, dokładnie wymieszać i podgrzać, by sos był gorący. Zdjąć z ognia. Wymieszaćz ugotowanym makaronem. Posypać świezą pietruszką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.