Muffinki waniliowe w pomarańczowej glazurze

Autor: sisters4cooking (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Prezentuję dziś kolejną wariację na temat muffinek. Po wypiek ten sięgam zawsze, gdy chcę przegryźć coś pysznego za niedługą chwilę i przy okazji nie napracować się przy tym zbytnio. A że za każdym razem można podać je nieco inaczej, więc chyba nie znudzą mi się nigdy :)

Dodaj zdjęcie » Więcej zdjęć »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

1,5 szkl. mąki
1/2 szkl. cukru
1/2 szkl. oleju
1 szkl. mleka (można zastąpić sojowym)
paczka budyniu waniliowego
mała paczka proszku do pieczenia
12 łyżeczek konfitury z gorzkich pomarańczy
płatki migdałów do posypania

Sposób przygotowania

W misce wymieszać cukier, olej i mleko. Dodać obie mąki i proszek do pieczenia. Wymieszać. Ciasto przełożyć do foremek na muffinki. Piec w 180 st. C. Gdy babeczki już ładnie wyrosną i zaczną się rumienić, wysunąć na moment z piekarnika i na wierzchu każdej rozsmarować konfiturę oraz posypać płatki. Wstawić ponownie do piekarnika i piec do suchego patyczka.

Ocena:

Brak ocen