Poleć znajomym

Muffinki kukurydziane z kozim serkiem i tymiankiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Oto moja kolejna propozycja na kolację. Świetnie nadaje się również jako przekąska na imprezę. Wytawnych muffinków nie piekłam prawie 4 lata. Ostatnio, kiedy organizowałam Sylwestra 2006. Jakoś się wtedy do nich zraziłam, bo wyszły jakieś suche i w ogóle "nie takie". Kiedy ostatnio natknęłam się na ten przepis, postanowiłam dać im jeszcze jedną szansę, bo coś mi podpowiadało, że tym razem będzie pysznie. I nie zawiodłam się :) Bardzo te babeczki polecam!

Składniki

  • składniki suche:
  • 100 g bardzo drobnej kaszki kukurydzianej,
  • 200 g mąki,
  • 2 łyzeczki proszku do pieczenia,
  • 1/2 łyzeczki sody,
  • łyżka cukru,
  • szczypta soli
  • -
  • składniki mokre:
  • szklanka mleka,
  • 2 rozbełtane jajka,
  • 50 ml oleju,
  • 100 g koziego twarożku,
  • 3 łyżki świeżego tymianku

Sposób przygotowania

  1. W jednej misce wymieszać suche składniki. W drugiej misce wymieszać mokre składniki. Przełożyć do foremek. Piec w temperaturze 200 st. C około 20 minut.

  2. Ja swoje muffinki przed pieczeniem przyozdobiłam kilkoma oliwkami pokrojonymi w plasterki.

  3. Babeczki wyszły świetne, lekko chrupiące, dzięki dodatkowi kaszki. Najlepiej smakują na ciepło, ale zimne tez smaczne!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.