Poleć znajomym

Muffinki imbirowo-migdałowe z malinami

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Dawno nie eksperymentowałam z nowymi przepisami na muffinki. Trochę z braku czasu, a trochę z braku chęci ;) A ten przepis czekał skserowany z jakiegoś starego numeru Oliwii chyba z dwa lata temu, wciśnięty do jednego z brulionów z przepisami. A ze to ostatni dzwonek, aby skorzystać ze świezych malin, zmobilizowałam się i upiekłam malinowe muffiny na niedzielne popołudnie.

Składniki

  • 250 g malin
  • 150 g mąki
  • 80 g zmielonych migdałów (dałam posiekane niezbyt starannie)
  • 2 lyzeczki proszku do pieczenia
  • 100 g cukru
  • szczypta soli
  • jajko
  • 250 ml maślanki (dałam jogurt naturalny)
  • 1/2 łyzeczki świezo startego imbiru (dałam suszony, mielony)
  • łyzka oleju
  • ewentualnie cukier puder do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik rozgrzej do 175 st. C. Mąkę wymieszaj z migdałami, proszkiem do pieczenia, solą i cukrem. Jajko ubij z maślanką. Dodaj do tego imbir i olej. Wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Następnie wymieszaj składniki suche z mokrymi. Ciastem wypełnij foremki do 2/3 wysokości. Ułóz po kilka malin na kazdej babeczce i delikatnie dociśnij. Piecz około 20 minut, az wyrosną i będą złotobrązowe. Po wystygnięciu posyp cukrem pudrem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.