Poleć znajomym

Muffinki bananowo-czekoladowo-kawowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Znalazłam je jakiś czas temu u Liski z White Plate i wrzuciłam do ulubionych, by zrobić w najblizszym czasie. Powiem tak, to jedne z najsmaczniejszych muffinów, jakie jadłam, a przepisów wypróbowałam juz kilkadziesiąt. Mój F. tez był zachwycony ich smakiem. Babeczek nie piekłam juz prawie miesiąc i stwierdziłam, ze czas juz najwyzszy, aby sprawdzić, jak piecze się w silikonowych foremkach, które sprezentował mi Gwiazdor. Proporcje uzyte przez Liskę zmniejszyłam o połowę, bo chciałam upiec tylko 6 muffinów, a i tak wyszło mi 12. Moze moje foremki są mniejsze? Poza tym nieco przepis zmodyfikowałam :)

Składniki

  • 3/4 szk. dojrzałych bananów ( 2 średnie ),
  • 1/3 szkl. brązowego cukru,
  • 1/4 szkl. stopionego masła,
  • 1/8 szkl. pełnego mleka ( zastąpiłam 2 łyzkami jogurtu greckiego ),
  • 1 jajko,
  • 3/4 szkl. mąki,
  • 1 łyzeczka mocnego espresso,
  • 1/3 łyzeczki sody,
  • 1/3 łyzeczki proszku do pieczenia,
  • 1/2 łyzeczki soli,
  • 50 g posiekanej na kawałki czekolady mlecznej ( mozna dać więcej )

Sposób przygotowania

  1. W jednej misce wymieszać rozgniecione widelcem banany, masło, cukier, espresso, jogurt i jajko. W drugiej misce wymieszać mąkę, sodę proszek do pieczenia i sól. Połaczyć składniki z obu misek i dodać czekoladę. Delikatnie wymieszać. Foremki wypełnić ciastem do 3/4 wysokości. Piec w temperaturze 180 st. C do suchego patyczka.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.