Poleć znajomym

Malinowe ciasto z piernikową kruszonką

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Pyszne malinowo-maślane ciasto z korzenną nutą. Zrobione specjalnie z myślą o niedzielnych Gościach :) Miło było się wreszcie spotkać i porozmawiać. Oby częściej :) Dzieciaki też zadowolone, że miały towarzystwo do szaleństw! Przepis znaleziony w Lawendowym Domu od Kuchni

Składniki

  • 200 g mąki pszennej typ 2000 (użyłam tortowej)
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 120 g cukru białego
  • 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
  • 120 g masła o temperaturze pokojowej
  • 1/4 szklanki jogurtu naturalnego
  • 2 jajka
  • 500 g malin (dałam 250 g)
  • -
  • Kruszonka:
  • 50 g cukru muscovado
  • 50 g cukru białego
  • 1 łyżeczka przyprawy korzennej (do pierników)
  • 80 g zimnego masła

Sposób przygotowania

  1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Masło zmiksować z cukrem zwykłym i waniliowym na puszystą masę. Zmniejszyć obroty miksera i dodać jogurt, a następnie jedno po drugim jajka. Gdy składniki się połączą, dodać mąkę i miksować jeszcze chwilę (nie więcej niż pół minuty) na najniższej prędkości. Do ciasta dodać maliny i wymieszać całość delikatnie łyżką lub silikonową szpatułką.

  2. Formę do ciasta (u mnie okrągła tortownica o średnicy 20 cm) wysmarować masłem, na dnie położyć krążek papieru do pieczenia. Do tak przygotowanej tortownicy wlać ciasto. Przygotować kruszonkę, rozcierając w palcach posiekane w kostkę masło z cukrem i przyprawą. Powstałą kruszonką posypać ciasto. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 st.C przez godzinę. Po upieczeniu wyjąć formę z piekarnika i zostawić do wystygnięcia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.