Poleć znajomym

Makaron z fasolką szparagową i pastą z czarnych oliwek. Obiad na lato!

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Inspiracją na przygotowanie tego letniego obiadu był dla mnie przepis Tessy Capponi-Borawskiej. Brak niektórych składników w domu sprawił, że przygotowałam to danie po swojemu. Jest to idealna propozycja na upał, kiedy w kuchni nie chce się zbyt wiele czasu spędzić, a spożyć coś lekkiego należy, bo trudno cały dzień o pustym żołądku chodzić ;)

Składniki

  • 30 dag fasolki szparagowej
  • 50 dag makaronu ( u mnie rurki )
  • pasta z czarnych oliwek*
  • oliwa
  • 20 dag pomidorów
  • świeża bazylia
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Fasolkę oczyszczamy, kroimy na kilku centymetrowe i gotujemy razem z makaronem al dente, w dużej ilości gorącej, osolonej wody. Odcedzamy, polewamy zimną wodą, odcedzamy ponownie i mieszamy z dwiema kopiastymi łyżkami pasty z oliwek i dwiema łyżkami oliwy. Dodajemy pomidory, umyte i przekrojone w kosteczkę, liście bazylii, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy, a jeżeli trzeba, dodajemy jeszcze trochę oliwy.

  2. * Jeśli nie znajdziecie w sklepie pasty z czarnych oliwek, możecie tak jak ja, zmiksować 15 oliwek z łyżką oliwy i szczyptą soli. Taka pasta jest też świetna na mini kanapeczki - przekąski w stylu greckim.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.