Poleć znajomym

Łatwy chleb na drożdżach

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Wiem, że nie każdy ma czas piec na zakwasie. Ja czasem też muszę dość sprawnie przygotować jakiś wypiek na kolację, a zakwas potrzebuje czasu. Wiadomo. W takich sytuacjach ratują nas drożdże. Dziś mam dla Was przepis pochodzący z "Apetycznej Panny Dahl" Sophie Dahl, którą to książkę ostatnio namiętnie przeglądam i wykorzystuję z swojej kuchni. Zamieniłam jedynie suszone drożdże na świeże.

Składniki

  • Składniki na 1 duży bochenek:
  • -
  • 450 g mąki pszennej razowej lub orkiszowej
  • 100 g płatków owsianych
  • 20 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka soli morskiej
  • 600 ml ciepłej wody
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka płynnego miodu

Sposób przygotowania

  1. W dużej misce wymieszaj sypkie składniki. W dzbanku wymieszaj ciepłą wodę, olej, miód i drożdże. Wlej płyn do miski z sypkimi składnikami i dokładnie wymieszaj, Przykryj miskę i postaw w ciepłym miejscu, aż ciasto podwoi objętość (około 20 minut).

  2. Następnie wymieszaj ciasto, by powróciło do początkowej objętości. Przełóż je do nasmarowane olejem i posypanej płatkami owsianymi 1,5 litrowej formy keksowej i odstaw ponownie w ciepłe miejsce na kolejne 20 minut.

  3. Rozgrzej piekarnik do 190 st. C (170 st. C z termoobiegiem).

  4. Wstaw formę z ciastem do piekarnika na 45-60 minut.

  5. Studź na kratce.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.