Poleć znajomym

Kurczak curry kokosowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Składniki

  • 1 cebula,
  • curry w proszku,
  • pasta curry czerwona i zółta,
  • paczka szpinaku ( najlepiej całe liście ),
  • puszka pomidorów w kawałkach,
  • oliwa,
  • świeza kolendra ( u mnie pietruszka ),
  • 3 pojedyncze piersi z kurczaka,
  • 2 ząbki czosnku,
  • trochę masła,
  • ok. 100 ml jogurtu greckiego,
  • puszka mleka kokosowego

Sposób przygotowania

  1. Posiekaną cebulę zeszklić na oliwie, dodać curry w proszku i pastę curry czerwoną. Następnie dodać mięso i rozgniecione ząbki czosnku. Mozna trochę podlać wodą.

  2. Do drugiego garnka wrzucić masło i po rozpuszczeniu dodać szpinak. Dusić ok. 10-15 minut. Dodać żółtą pastę curry.

  3. Do obu garnków wrzucić pomidory ( do mięsa 2/3 puszki, reszta do szpinaku ). Dodatkowo do szpinaku dodać jogurt i wymieszać. Szpinak gotowy.

  4. Do kurczaka wlać mleko kokosowe. Posypać kolendrą.

  5. Podawać z ryżem basmati.

  6. Przepis spisałam kilka lat temu z programu Roberta Makłowicza.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.