Krem czosnkowy
Na pochmurny, deszczowy dzień mam dziś dla Was rozgrzewający krem!
60 min
30 min
Składniki
- 12 ząbków czosnku
- 1 l bulionu warzywnego
- 3 ziemniaki
- 1 cebula
- 250 ml śmietany kremówki
- 50 g żółtego sera np. cheddar
- 3 kromki chleba
- oliwa z oliwek
- 1 łyżka posiekanego świeżego rozmarynu (lub łyżeczka suszonego)
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Cebulę i czosnek obierz i drobno pokrój. Podsmaż je w garnku na odrobinie oliwy, dodaj posiekany rozmaryn. Po 2 minutach dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Po minucie zalej wszystko bulionem i gotuj około 15-20 minut. Gdy warzywa zmiękną, zmiksuj wszystko na gładki krem.
Dodaj śmietanę, ponownie zagotuj, dopraw do smaku solą i pieprzem.
Z chleba odkrój skórkę, miąższ pokrój w kostkę, podsmaż go na oliwie.
Gotową zupę podawaj z grzankami i startym żółtym serem.
Przepis pochodzi z książki "Pyszne 25" A. Starmach.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Krem z pora
-
Rogale z czekoladowym kremem z ciecierzycy
-
Zupa krem z ciecierzycy marki Halina z chipsami bekonowymi
-
Zupa krem z pora
-
Tort z kremem maślanym
-
Zupa-krem z kalafiora z tahini (masłem sezamowym )
-
KREM Z PIECZONYCH BURAKÓW Z PISTACJAMI
-
Krem z dyni piżmowej, batatów i buraków.
-
Zupa krem z dyni piżmowej i jabłek
-
Mus truskawkowy z kremem czekoladowym
-
Tarta z kremem z białej czekolady i kawy
-
pyszny krem do tortu
Zupa dla lubiących czosnek.
Uwielbiam potrawy z czosnkiem. Zastanawiam się tylko, czy gdybym zjadła zupę z taką ilością czosnku, mogłabym przebywać w towarzystwie osób, które jej nie jadły?
Zaloguj się aby dodać recenzję