Poleć znajomym

Konfitura z dyni z cynamonem

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

W naszej rodzinie dynia jest bardzo lubianym warzywem. Jedna z nas podawała już przepis na słodką zupę z dyni - idealną na jesienne śniadania. Inna z kolei polecała dyniowe muffinki. Rok temu na naszym wspólnym blogu pojawiły się również gofry dyniowe. Ja bardzo lubię dynię pokrojoną w kostkę i usmażoną na oliwie z dodatkiem curry. Banalnie proste - niezwykle pyszne. Myślę, że w tym roku jeszcze nie raz zaskoczymy jakimś dyniowym przysmakiem! Tym bardziej, że sezon na to świetne warzywo jeszcze troszkę potrwa!

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 1/5 (2 głosy)

Składniki

  • Składniki (na 6-8 słoiczków):
  • * 1400 g obranej i wydrążonej dyni
  • * odrobina wody
  • * 350 g cukru trzcinowego
  • * 350 g cukru żelującego
  • * płaska łyżeczka cynamonu

Sposób przygotowania

  1. Dynię zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Podgrzać ją z odrobiną wody ( pamiętajcie, że dyni też zawiera ją w sobie, więc nie należy przesadzić z jej ilością). Gdy dynia zamieni się w jednolitą pulpę dodajemy oba cukry i mieszamy. Podgrzewamy do czasu aż nieco zgęstnieje. Na koniec wsypujemy cynamon i mieszamy dokładnie. Gotujemy jeszcze przez kilka minut. Konfiturę przelewamy do czystych wyparzonych i suchych słoików. Szczelnie zamykamy. Pasteryzujemygotując słoiki przez ok. 40 minut w garnku wyłożonym kuchenną ściereczką.

  2. Pyszny dodatek np. do naleśników czy tostów z masłem migdałowym. Smacznego!

Ocena:
Średnia 1/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. danuta (Gość) 31 stycznia 2013, 12:02

    robilam to poraz pierwszy to jest ok

  2. danuta (Gość) 31 stycznia 2013, 12:02

    robilam to poraz pierwszy to jest ok