Drożdżówka z rabarbarem i oliwą z oliwek
Kolejne danie, które można by podpiąć pod hasło Comfort food. Kto nie lubi zapachu, jaki rozchodzi się pod domu podczas pieczenia drożdżówki? Chyba wielu z nas przywodzi on na myśl słodki czas dzieciństwa, lato i beztroskę. A więc Comfort food w pełnym wydaniu :) Tak więc dziś ciasto drożdżowe na czasie, bo z dodatkiem rabarbaru. Zapraszam na piknik!
60 min
30 min
Składniki
- 20 g drożdży
- 200 ml letniego mleka
- 100 ml oliwy z oliwek
- 50 g cukru
- 400 g mąki
- 1 łodyga rabarbaru
- -
- Na kruszonkę:
- 50 g miękkiego masła
- 50 g cukru
- 100 g mąki
Sposób przygotowania
Drożdże wkruszyć do miski, zasypać łyżeczką cukru i zalać letnim mlekiem. Wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić na 10-15 minut. Do zaczynu dodać oliwę, resztę cukru i mąkę i wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia przykryte ściereczką. Gdy podwoi swoją objętość, przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i nastawić piekarnik na 180 st. C. Następnie obrać rabarbar, pokroić go na 1/2-1 cm kawałki i ułożyć na cieście. Z masła, cukru i mąki wyrobić kruszonkę i posypać nią ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 25-30 minut.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Ciasto z rabarbarem i kokosową posypką
-
Sałatka z krewetkami
-
Drożdżówki z truskawkami i kruszonką
-
Racuchy z rabarbarem i tonką
-
Drożdżówki z truskawkami
-
Kompot z rabarbaru
-
odwrócone ciasto z rabarbarem…
-
Drożdżówki z pomarańczowym twarożkiem
-
Ciasto jogurtowe z rabarbarem i morelami
-
Purée selerowe z oliwą truflową i orzechami włoskimi
-
Ziemniaki po wiedeńsku
-
Kruchy z rabarbarem
Zaloguj się aby dodać recenzję