Poleć znajomym

Drożdżówka z rabarbarem i oliwą z oliwek

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Kolejne danie, które można by podpiąć pod hasło Comfort food. Kto nie lubi zapachu, jaki rozchodzi się pod domu podczas pieczenia drożdżówki? Chyba wielu z nas przywodzi on na myśl słodki czas dzieciństwa, lato i beztroskę. A więc Comfort food w pełnym wydaniu :) Tak więc dziś ciasto drożdżowe na czasie, bo z dodatkiem rabarbaru. Zapraszam na piknik!

Składniki

  • 20 g drożdży
  • 200 ml letniego mleka
  • 100 ml oliwy z oliwek
  • 50 g cukru
  • 400 g mąki
  • 1 łodyga rabarbaru
  • -
  • Na kruszonkę:
  • 50 g miękkiego masła
  • 50 g cukru
  • 100 g mąki

Sposób przygotowania

  1. Drożdże wkruszyć do miski, zasypać łyżeczką cukru i zalać letnim mlekiem. Wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić na 10-15 minut. Do zaczynu dodać oliwę, resztę cukru i mąkę i wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia przykryte ściereczką. Gdy podwoi swoją objętość, przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i nastawić piekarnik na 180 st. C. Następnie obrać rabarbar, pokroić go na 1/2-1 cm kawałki i ułożyć na cieście. Z masła, cukru i mąki wyrobić kruszonkę i posypać nią ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 25-30 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.