Poleć znajomym

Drożdżówka z jabłkiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Przepis został zaczerpnięty z blogu xvegeliciousx i okazał się strzałem w dziesiątkę, bo drożdżówka jest przepyszna. Była dzisiaj smakowitym śniadaniem i zapewne okaże się równie dobrym podwieczorkiem. Jest prosta w przygotowaniu i powinna wyjść nawet tym, którzy nie mają wielkiego doświadczenia w pieczeniu ciast drożdżowych. Jest moim kolejnym kulinarnym dowodem, że bez jajek, krowiego mleka i masła można upiec świetne ciasto.

Składniki

  • * 1,5 szklanki mąki
  • * 25 g drożdży
  • * 1/2 szklanki mleka sojowego/gryczanego/migdałowego/ryżowego
  • * 1/4 szklanki cukru
  • * 1/8 szklanki oleju
  • * mała szczypta soli
  • * cukier waniliowy
  • * 1 jabłko
  • * 1/4 szklanki rodzynek
  • * 1 łyżeczka cynamonu

Sposób przygotowania

  1. Podgrzewamy mleko. W misce mieszamy ze sobą: cukier, drożdże, ciepłe mleko i łyżkę mąki. Odstawiamy przykryte ściereczką na 15 minut w ciepłe miejsce, aby drożdże zaczęły pracować. Rodzynki namaczamy w gorącej wodzie. Po 15 minutach drożdżowy zaczyn mieszamy z olejem, solą, mąką,cukrem waniliowym, rodzynkami. Dokładnie mieszamy, pamiętając, aby ukręcać ciasto w jedną, a nie różne strony, bo inaczej w drożdżach rozerwą się wiązania wodorowe i odmówią nam posłuszeństwa. Odstawiamy przykryte ciasto na kolejne 15- 20 minut,aby nam troszkę podrosło. Podłużną foremkę, tzw. keksówkę o długości ok. 26 cm smarujemy olejem lub wykładamy papierem, albo jedno i drugie( ja ją po prostu naoliwiłam ). Wkładamy do foremki ciasto. Na jego wierzchu układamy obrane i pokrojone w paseczki jabłko i posypujemy cynamonem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez około 40 minut do tzw. suchego patyczka.

  2. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.