Drożdżowe gofry

Składniki

• 2 łyżeczki świeżych drożdży
• 2 łyżki brązowego cukru*
• 1 cukier waniliowy z prawdziwą wanilią
• 400 ml letniego mleka (może być roślinne)
• 3 szkl. mąki
• 2/3 szkl. oleju ( tym razem użyłam oliwy z oliwek)

Sposób przygotowania

1. Drożdże wkruszyć do miski, zasypać cukrem, wymieszać i odstawić na 5-10 minut. Dodać resztę składników i dokładnie wymieszać łyżką. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić objętość. Piec w rozgrzanej gofrownicy. Studzić na kratce. Podawać z ulubionymi dodatkami.
   

2. * Jeśli zamierzacie zajadać gofry bez dodatków, dodajcie nieco więcej cukru.