Poleć znajomym

Drożdżowe chruściki

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Zagubił mi się gdzieś sprawdzony przepis na drożdżowe chrusty. Przeszukałam wszystkie moje bruliony i nic. Wyparował :( Nie było wyjścia, trzeba było znaleźć coś nowego. Na przepis natknęłam się na blogu Coś słodkiego, poproszę. Nie jest skomplikowany ani czasochłonny, a chruściki wychodzą pyszne. Polecam, tym bardziej, że karnawał w pełni!

Składniki

  • 1/2 kg mąki pszennej
  • 3/4szkl. letniego mleka
  • 5 dag drożdży
  • 3 łyżki cukru (dałam brązowy)
  • 2jajka
  • 5 dag roztopionej, ostudzonej margaryny (zastąpiłam 50 ml oleju rzepakowego)
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania

  1. Z drożdży, cukru (dałam łyżkę, resztę dodałam do ciasta) i letniego mleka zrobić rozczyn. Przykryć odstawić do wyrośnięcia (ok. 15 minut).

  2. Margarynę roztopić, wystudzić (lub zastąpić olejem :) ). Połączyć ją następnie z mąką, wbić jajka. Dodać rozczyn. Wszystko wymieszać, wyrobić. Pozostawić do podwojenia objętości pod ściereczką.

  3. Po tym czasie, ciasto wałkować partiami, wycinać faworki, smażyć na głębokim oleju z obu stron. Posypać cukrem pudrem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 29 czerwca 2014, 13:29

    Drożdżowego chrustu nie jadłam.