Poleć znajomym

Drożdżowe babeczki wielkanocne (łatwe!)

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Nie macie odwagi upiec baby drożdżowej? A może macie ochotę coś zmienić i podać ją nieco inaczej? Alternatywnie? Jeśli tak, proponuję drożdżowe babeczki-muffinki. Przygotowane na prostym cieście bez wyrabiania, przyozdobione lukrem i kolorową wiosenno-wielkanocną posypką. Takie babki będą piękną ozdobą Waszego świątecznego stołu i z pewnością zasmakują i małym i dużym biesiadnikom.

Sposób przygotowania

  1. W misce ułożyć po kolei warstwami:

  2. 50 g drożdży świeżych

  3. pół szkl. cukru

  4. 3 rozbełtane jajka

  5. pół szkl. mleka

  6. pół szkl. oleju

  7. 2,5 szkl. mąki

  8. Miskę odstawić na 2-3 godz. w ciepłe miejsce, następnie całość wymieszać mikserem i przełożyć do foremek muffinkowych wyłożonych papierowymi papilotkami lub wysmarowanymi tłuszczem i wysypanymi bułką tartą (jeśli używacie foremek silikonowych, natłuszczanie pomijacie). U mnie wyszło 20 babeczek. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Piec do suchego patyczka ( około 12-15 minut ).

  9. Lukier (z Lawendowego Domu):

  10. 1 białko

  11. szczypta soli

  12. szklanka cukru pudru

  13. łyżka cukru waniliowego

  14. Białko ubić na sztywno ze szczyptą soli. Następnie wsypać łyżkę cukru waniliowego i powoli dodawać cukier puder, sprawdzając, czy lukier jest wystarczająco gęsty. W razie potrzeby dodać więcej cukru pudru, ja dodałam jeszcze około 1/2 szkl., aby lukier był rzeczywiście bardzo gęsty.

  15. Babeczki po przestudzeniu polewamy lukrem i zdobimy dowolną posypką. Gotowe!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 18 kwietnia 2014, 11:29

    Dobre babeczki.

  2. ciolekowski 18 kwietnia 2014, 12:12

    muszę spróbować je zrobić!