Poleć znajomym

Dokla z ciecierzycy

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Przepis pochodzi z ksiązki "Przemytnicy marchewki..." i jest fajnym pomysłem zarówno na obiad, jak i na przystawkę na ciepło lub zimno. Poza tym zdrowy :) i mozna podać go juz Maluchom. Mój roczny synek zjadł na obiad pół babeczki!

Składniki

  • 1 szkl. ciecierzycy
  • 2 łyzki mąki groszkowej
  • 1 łyzka tymianku (u mnie świezy)
  • sok z połowy cytryny
  • 1 płaska łyzeczka soli
  • 1/4 łyzeczki skórki z cytryny
  • 1/4 łyzeczki sody
  • 1/2 łyzeczki asafetidy
  • Sos:
  • 1/2 szkl. śmietanki (u mnie cała szkl.)
  • 1 łyzeczka tymianku (świezy)
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • łyzka oliwy
  • szczypta otartej skórki z cytryny

Sposób przygotowania

  1. Ciecierzycę moczymy w wodzie przez noc, następnego dnia płuczemy i mielimy z taką ilością świezej wody, by uzyskać gęstą pastę. Dodajemy mąkę groszkową i wszystkie pozostałe składniki. Tak przygotowaną masę wkładamy do foremek (u mnie foremki silikonowe do muffinków). Foremki z masą gotujemy na parze ok. 15-20 minut. Gotową doklę podajemy z sosem.

  2. sos: Na rozgrzaną oliwę wrzucamy drobno posiekany czosnek, następnie tymianek, sól, pieprz, dodajemy śmietankę i na końcu skórkę z cytryny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.