Poleć znajomym

Crumble migdałowe z rabarbarem

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Comfort food to jedzenie wprawiające w dobry nastrój. Dla każdego z nas jest to coś innego. Podobno na szczycie listy znajduje się domowy rosół, serwowany nie tylko na niedzielne rodzinne obiady, ale też gdy zmogło nas przeziębienie lub grypa. Dla mnie na pewno jednym z takich smaków jest rabarbar... Czas na dzisiejszy przepis. Odkąd pojawił się w warzywniakach rabarbar, chodziło za mną crumble z jego dodatkiem. Potem pomyślałam jeszcze, że kruszonka mogłaby być migdałowa... Poszperałam w internecie i oto jest!

Sposób przygotowania

  1. Przepis na warstwę rabarbarową znalazłam u Kuchasi.

  2. Składniki na nadzienie rabarbarowe:

  3. 400 g rabarbaru pociętego w 1 cm kawałki

  4. 50 g drobnego cukru

  5. 1 łyżka masła

  6. 1 łyżka skrobi ziemniaczanej

  7. Pokrojony na centymetrowe kawałki rabarbar wrzucić do garnka z cukrem, masłem, wanilią i skrobią. Całość wymieszać i podgrzewać na małym ogniu przez około 5 minut - do momentu, gdy masło się roztopi, a całość będzie apetycznie różowa.

  8. A przepis na kruszonkę w Moje Wypieki.

  9. Składniki ( z lekkimi modyfikacjami):

  10. 10 małych ciastek amaretti (około 30 g)

  11. 5 łyżek zmielonych migdałów

  12. 7 łyżek cukru dark muscovado

  13. 60 g masła

  14. 3 czubate łyżki zmielonych płatków owsianych (zastąpiłam mąką pszenną)

  15. Wszystkie składniki sypkie umieścić w naczyniu, dodać miękkie masło i wyrobić między palcami.

  16. Naczynie do zapiekania wysmarować masłem. Włożyć do niego warstwę owocową i posypać kruszonką. Zapiekać w 180 st. C około 15-20 minut (do zrumienienia).

  17. Podawać z lodami lub bitą śmietaną i dobrą kawą :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.