Ciasto na oleju

Autor: sisters4cooking (13142 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Przepis na to ciasto nasza mama dostała od swojej siostry, a naszej cioci. Było to mniej więcej 15 lat temu, więc z czystym sumieniem mogę je rekomendować jako dobrą, sprawdzoną markę. Często wykorzystuję tą recepturę, gdy chcę przyrządzić coś szybkiego i nieskomplikowanego do popołudniowej kawy. Dobre bez dodatków lub z owocami, na które akurat mamy sezon. Dziś z nektarynką.

Dodaj zdjęcie » Więcej zdjęć »

Ocena:

Brak ocen

Sposób przygotowania

Podaję tak, jak mam spisane z kartki przed laty:
4jaja + 20 dkg cukru pudru - utrzeć
dodać: przesianą mąkę (20-25 dkg) + 1 łyżeczkę proszku do pieczenia - utrzeć
dodać 4 łyżki oleju - utrzeć
opcjonalnie dodać olejek cytrynowy lub skórkę cytrynową
Moja dzisiejsza modyfikacja polegała na tym, że dałam 2/3 mąki pszennej i 1/3 mąki pszennej pełnoziarnistej. Żeby było zdrowiej :)