Poleć znajomym

Ciasto daktylowe z herbatą earl-grey

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Dziś podaję przepis na zapowiadane ciasto. Przed Świętami nabyłam daktyle. Nie zużyłam, więc postanowiłam upiec na nich pyszne noworoczne ciasto. Wyszło świetne. Po wyjęciu z piekarnika pachniało tak cudownie maślanie, że miałam ochotę od razu skosztować. Ciasto jest ciemne, ciężkie i wilgotne. I uplasowało się w czołówce moich ulubionych wypieków już po pierwszym kęsie! Przepis znalazłam u Liski

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 40 g wypestkowanych daktyli, posiekanych
  • 1 łyżeczka sody
  • 180 ml świeżo zaparzonej, mocnej herbaty Earl Grey
  • 2 jabłka, obrane i starte na tarce
  • 185 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 135 g brązowego cukru trzcinowego
  • 150 g masła, stopionego i ostudzonego
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukier waniliowy
  • 4 jajka

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik nagrzać do 160 st C.

  2. Daktyle, sodę i herbatę umieścić w misce i zostawić na 10 minut. Następnie zmiksować na gładkie puree. Odstawić.

  3. Do drugiej miski włożyć jabłka, mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Wymieszać. Dodać masło, wanilię, jajka i dokładnie wymieszać łyżką (nie miksować!). Następnie dodać masę daktylową i ponownie zamieszać.

  4. Dużą keksówkę posmarować masłem, oprószyć mąką lub tartą bułką.

  5. Wlać ciasto do formy, wstawić do piekarnika i piec 45-55 minut (ciasto Liski piekło się 70 minut, a moje było gotowe już po 35 minutach, tak więc kontrolujcie za pomocą patyczka!).

  6. Po wyjęciu z piekarnika, ostudzić ciasto w formie.

  7. Świetne również drugiego dnia.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. marianna.lodowita 4 stycznia 2017, 13:15

    dobre