Poleć znajomym

Ciasto bananowo-limonkowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Kiedyś już zdarzyło mi się w moim kucharskim życiu piec ciasto bananowe, ale niestety wyszedł wielki zakalec i się nieco zraziłam. I to na kilka lat. Bo nie lubię jak mi coś w kuchni nie wychodzi. Bo jak gotuję lub piekę, to lubię to za chwilę zjadać ze smakiem. Tak juz mam :) Niedawno natrafiłam jednak na przepis Lo z Pistachio i postanowiłam dać bananom drugą szansę. I nie żałuję! Pyszne to ciasto, trochę takie, jak cytrusowo-bananowy chlebek. Fajne na słodkie śniadanko.

Składniki

  • * 300 g mąki
  • * 1 łyzeczka soli
  • * 1 i 1/2 łyzeczki proszku do pieczenia
  • * 175 g jasnego brązowego cukru
  • * 1 łyzeczka startej skórki z limonki
  • * 1 jajko lekko ubite
  • * 1 banan rozgnieciony widelcem
  • * 1 łyzka soku z limonki
  • * 150 ml jogurtu naturalnego (dałam bałkański)
  • * w oryginalnym przepisie było jeszcze 115 g rodzynek sułtanek, z których ja zrezygnowałam
  • -
  • lukier:
  • * 125 g cukru pudru
  • * 1-2 łyzeczki soku z limonki
  • * 1/2 łyzeczki startej skórki z limonki

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik nagrzać do 180 st. C. Blachę nasmarować tłuszczem ( Lo uzyła kwadratowej o boku 18 cm, ja tortownicy ).

  2. W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier i skórkę z limonki. Dodać resztę składników: jajo, banana, sok z limonki i jogurt. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Powstanie bardzo gęste ciasto, które nalezy przełozyć do formy i piec do suchego patyczka. Lo podaje czas 40-45 minut. Moje piekło się ok. 20-25 minut.

  3. Po przestudzeniu polukrować.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.