Poleć znajomym

Chleb mleczny

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Bardzo smaczny, pszenny chleb na drożdżach. Niezwykle łatwy w przygotowaniu. Doskonały na śniadaniowe tosty czy grzanki.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 210 ml mleka
  • 350 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki drożdży suszonych instant
  • 1 mała, niepełna łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 10 g miękkiego masła
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

Sposób przygotowania

  1. Mleko delikatnie podgrzać. Przelać do miski. Wsypać drożdże, następnie dodać pozostałe składniki. Ręcznie lub mikserem wyrobić ciasto - będzie dosyć gęste, ale niezbyt klejące.

  2. Odstawić w ciepłe miejsce na 30-40 minut do wyrastania.

  3. Małą foremkę keksową (10x15 cm) wysmarować masłem, wysypać bułką tartą lub kaszą manną. Uformować bochenek i włożyć go do formy. Odstawić na ok. 30 minut, by podrósł.

  4. Piekarnik nagrzać do 180 st. C. Wstawić chleb i piec ok. 30 minut. Ja zwykle podwajam ilość wszystkich składników i piekę duży bochenek, przy czym pieczenie nie zajmuje mi wcale więcej czasu (piekę z termoobiegiem).

  5. Z ciasta można też uformować okrągły bochenek i piec go na kamieniu lub blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

  6. Przepis znalazłam w Pracowni Wypieków.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. KarolinaLISUN 6 stycznia 2014, 13:14

    ____________________________________
    DOBRY I POMOCNY PRZEPIS! ♥♥♥♥♥

    ZOBACZ TEŻ INNY CHLEB.
    http://www.powitaminy.pl/artykuly/nowy_chleb.php

    ____________________________________