Poleć znajomym

CEVAPCICI

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Dziś coś mięsnego na wyraźną prośbę Sabiny :) Jest to mięsne danie typowe dla całego Półwyspu Bałkańskiego. Ja miałam okazję spróbować cevapcici podczas jednej z podrózy po Chorwacji. Przyrządza się je z bardzo drobno posiekanego lub mielonego mięsa. Cevapcici jest proste i szybkie w przygotowaniu, a przy tym bardzo smaczne :)

Składniki

  • 500 g mielonego mięsa
  • 1 posiekana cebula
  • 3 posiekane ząbki czosnku
  • 1 jajo
  • sól, pieprz
  • papryka słodka
  • papryka ostra

Sposób przygotowania

  1. Mięso przełozyć do miski, dodać cebulę, czosnek, jajo i wszystkie przyprawy, wymieszać i włożyć na pół godziny do lodówki, aby ciasto się "przegryzło". Zamoczyć ręce w zimnej wodzie, zeby mięso mniej lepiło się do rąk i formować w podłuzne paluchy. Smażyć na patelni grillowej ze wszystkich stron. Podawać z ajwarem lub pastą z bakłazana (http://przepisy.net/pasta-z-baklazana-z-kuchni-zydowskiej/) i sałatą w sosie winegret.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.