Poleć znajomym

Bułki grahamki

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Proporcje na te bułki ściągnęłam z przepisu na buły pszenno-orkiszowe z Pracowni Wypieków...Zamieniłam mąkę orkiszową na pszenną graham i nie dodałam miodu. Przepis jest prosty w przygotowaniu, a bułki wychodzą przepyszne. W sam raz na śniadanie.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

Składniki

  • 250 g mąki pszennej graham
  • 250 g mąki pszennej
  • 20 g drozdzy świeżych lub łyzeczka suszonych
  • łyzka miękkiego masła
  • łyzeczka cukru
  • łyzeczka soli
  • 300 ml wody
  • rozbełtane jajo z łyzką mleka
  • ziarna do posypania (u mnie len)

Sposób przygotowania

  1. Do miski wkruszyć drozdze, wsypać cukier i wlać 3 łyzki letniej wody. Wymieszać i odstawić na 10 minut, aby drozdze "ruszyły". Następnie dodać resztę składników i wyrobić ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1,5 h. Z wyrośniętego ciasta uformować bułeczki ( wychodzi 9 duzych lub 12-14 małych ). Ułozyć na blasze, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 40 minut. Bułki posmarować jajkiem i posypać ziarnami. Piec w 200 st. C 10-15 minut, w zalezności od wielkości bułeczek.

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. paula (Gość) 20 kwietnia 2012, 10:59

    mam pytanko, a te jaj z mlekiem to tylko do smawrowania czy tez do środka się dodaje ??

  2. ja (Gość) 14 września 2012, 14:10

    upiekłam są przepyszne! polecam!

  3. sisters4cooking 29 listopada 2012, 19:43

    Paula, tylko do wysmarowania!