Poleć znajomym

Biscotti z żurawiną i migdałami

Jak zbierać punkty?

Autor: (15192 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking

Żałuję, ze poznaliśmy się dopiero teraz. Uwielbiam kuchnię włoską, ale jakoś nigdy nie zagłębiałam się w przepisy na słodkości wypiekane w Italii. I żałuję. Bo te ciacha tak mi zasmakowały, ze mogłabym się nimi zajadać na okrągło. Przepis zaczerpnięty od Basi z Trufle i inne nieszczęścia...

Składniki

  • 85 g cukru light muscovado (lub cukru pudru)
  • 1 jajo
  • 140 g mąki pszennej
  • 1/2 łyzeczki proszu do pieczenia
  • 55 g zurawiny (świezej lub suszonej)
  • 55 g migdałów (lub orzeszków piniowych)

Sposób przygotowania

  1. Cukier mieszaj z jajkiem do uzyskania jasnej, płynnej masy. Przesiej do niej mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie dodaj migdały i zurawinę. Na papierze do pieczenia uformuj ciasto na kształt bagietki i piecz przez 20-25 minut w piekarniu nagrzanym do 180 st. C. Następnie wyjmij ciasto z piekarnika, odczekaj 3 minuty i pokrój je na plasty grubości ok. 1,5 cm. Ponownie ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do piekarnika na kolejne 10 minut. Gotowe!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.